Kolofon
Denne håndbog er udarbejdet af BFA Jord til Bord, som er en del af Branchefællesskabet for Arbejdsmiljø for Transport, Service–Turisme og Jord til Bord.
Der er 5 branchefællesskaber for arbejdsmiljø, BFA’er. Her kan alle finde information om arbejdsmiljø relevant for deres job. Opgaverne er fastlagt i arbejdsmiljøloven og finansieres af en afgift på den lovpligtige arbejdsskadeforsikring. Materialerne er udarbejdet i fællesskab af arbejdsmarkedets parter.